Delta decalactone 98% CAS 705-86-2
Það hefur sterkt og langvarandi rjómalöguð bragð. Það er mikilvægt hráefni til að framleiða mjólk og rjómabragð og er einnig mikið notað við undirbúning kókoshnetu, jarðarberja, ferskja og annarra krydda. Það er mikið notað í smjörlíki, ís, gosdrykki, nammi, bakaðar vörur og krydd og eftirspurn á markaði er mikil.
Líkamleg Eignir
| Liður | Forskrift |
| Útlit (litur) | Litlaus tær vökvi |
| Bolling Point | 117-120 ℃ |
| Flashpunktur | > 230 ° F. |
| Hlutfallslegur þéttleiki | 0.9640-0.9710 |
| Ljósbrotsvísitala | 1.4560-1.4459 |
| Hreinleiki | ≥98% |
| Saponification gildi (MGKOH/G) | 323.0-333.0 |
Forrit
Það er notað sem matarbragð, sem hágæða matarbragð, daglegt bragð og önnur hagnýt aukefni. Í daglegu efnafræðilegu bragði er það mikið notað í ýmsum tegundum af rjómabragði og hefur góð festingaráhrif í dæmigerðum heimilisvörum; (Aðeins er hægt að nota mat á matvælum) í matarbragði, er hægt að beita á margs konar ávexti, mangó, apríkósu, rjómasúkkulaði, mjólkurvörur, getur komið í stað kúmaríns.
Umbúðir
25 kg eða 200 kg/tromma
Geymsla og meðhöndlun
Geymt í þétt lokuðum íláti á köldum, þurrum og loftræstingu í 1 ár.
