Náttúrulegt díhýdrókúmarín
Díhýdrókúmarín hefur sætan grasilm, ásamt lakkrís, kanil, karamellulíkum tónum;Það er hægt að nota í staðinn fyrir kúmarín (kúmarín hefur verið takmarkað í matvælum), sem er aðallega notað til að undirbúa æt bragðefni eins og baunailm, ávaxtailm, kanil osfrv. Það er mikilvægur flokkur krydda og fínefna.
Líkamlegir eiginleikar
| Atriði | Forskrift |
| Útlit (litur) | Litlaus til ljósgulur vökvi |
| Lykt | Sætt, jurtkennt, hnetukennt, hey |
| Bolling punktur | 272℃ |
| Blampapunktur | 93℃ |
| Eðlisþyngd | 1.186-1.192 |
| Brotstuðull | 1.555-1.559 |
| Kúmarín innihald | NMT0,2% |
| Hreinleiki | ≥99% |
Umsóknir
Það er hægt að nota í matarbragðformúlunni til að útbúa baunabragð, ávaxtabragð, rjóma, kókos, karamellu, kanil og önnur bragðefni.IFRA bannar notkun díhýdrókúmaríns í daglegum efnablöndur vegna ofnæmisáhrifa þess á húðina.20% lausn af díhýdrókúmaríni hefur ertandi áhrif á húð manna.
Umbúðir
25 kg / tromma
Geymsla og meðhöndlun
Geymt á köldum, þurrum stað, fjarri hita og sólarljósi.
12 mánaða geymsluþol.
