β-Damascone er lítill en mikilvægur ilmþáttur sem Ohoff uppgötvaði í búlgarskri tyrkneskri rósaolíu.Með aðlaðandi rós, plóma, vínber, hindberja eins og náttúrulega blóma og ávaxtakeim, hefur einnig góðan dreifingarkraft.Með því að bæta litlu magni við ýmsar bragðblöndur getur það aukið blóma- og ávaxtailminn og fært heillandi og fallegan ilm.
Umsókn
Samkvæmt tilraunum getur það aukið styrkleika og sætleika og fegurð kjarnans og eftirbragðsins með því að bæta við 5 hlutum á milljón í rósakjarna.
Vegna náttúrulegrar tilvistar β-Damascone, og hefur fengið FDA, FCC og aðrar vottanir, er beiting matvælabragða umfangsmikil og hægt er að beita næstum öllum matarbragði sem þurfa sætleika ávaxta, svo sem hagþyrnibragð.Auk annarra matvælabragða innihalda öll β-Damascone, sem bætir við eða eykur náttúrulegan ilm, ávaxtabragðið við bragðvöruna.
β-Damascone er hægt að nota sem bragðbreytiefni og aukaefni í tóbaki til að bæta reykgæði verulega.
Á undanförnum árum, með þróun kryddiðnaðarins, hefur framfarir ilmtækni, endurbætur á gervitækni osfrv., Og göfugt verð þess hefur einnig verið lækkað, þannig að notkun meira og meira notaðra og afleiða þess er víða. notað, í daglegu lífi, næstum alls staðar má finna "arómatíska" ummerki þess, ég tel að notkun þess verði meira og víðtækari.Að koma með fallegri tilfinningar inn í líf okkar.
Birtingartími: 23-jan-2024