RotvarnarefniEru ómissandi aukefni í matvælaiðnaðinum, sem geta á áhrifaríkan hátt hamlað fjölgun örvera og komið í veg fyrir skemmdir matvæla og þannig aukið geymsluþol vara. Nú á dögum hafa margir neytendur ákveðna misskilning á rotvarnarefnum, rotvarnarefni eru flokkuð sem „slæm listi“, í raun eru rotvarnarefni utanaðkomandi, næringarlaus efni, magn ætti að fylgja meginreglunni um að nota ekki eða nota minna. Í fyrsta lagi eru rotvarnarefni örugg innan notkunarmarka og mikilvægustu áhyggjur neytenda eru ekki snert; í öðru lagi geta rotvarnarefni gert matinn þægilegri og áframhaldandi ljúffengan, og skortur á rotvarnarefnum er tap fyrir neytendur. Þess vegna eru rotvarnarefni nær þörfum málsins, skilvirkari, með því að draga úr hagræðingu, styrkja næringu og aðrar leiðir til að bæta notkunargildi.
Kostir samsetts rotvarnarefnakerfisins:
① Breiðaðu útbakteríudrepandilitróf
②Auka virkni lyfsins
③Mengun gegn aukamengun
④ Bæta öryggi
⑤ Koma í veg fyrir lyfjaónæmi
Aðferðirnar við að blanda rotvarnarefnum eru almennt eftirfarandi:
① Samsetning rotvarnarefna með mismunandi verkunarháttum. Þessi aðferð er ekki einföld samlagning virkni, heldur venjulega margföldunartengsl, sem getur aukið sótthreinsandi virkni rotvarnarefna til muna.
② Blanda rotvarnarefna við mismunandi skilyrði. Þessi blöndunaraðferð getur veitt vörunni víðtækari tæringarvörn.
③Það hentar vel til að blanda rotvarnarefnum fyrir mismunandi örverur. Þessi aðferð er aðallega til að víkka út virkni tæringarvarnarkerfisins og er algengasta aðferðin við hönnun tæringarvarnarkerfis fyrir daglegar snyrtivörur.
Það er vert að hafa í huga að við blöndun skal gæta að sanngjörnum samsetningum rotvarnarefna og forðast víxlverkun milli rotvarnarefna og jafnframt gæta að breiðvirkum bakteríudrepandi eiginleikum eftir blöndun. Svo semPE91 , PE73, Fenoxýetanól(CAS nr. 122-99-6) ogEtýlhexýlglýserín (CAS nr. 70445-33-9) og o.s.frv.
Birtingartími: 23. febrúar 2022