-
Áhrif bensýlalkóhóls
Bensýlalkóhól hefur verið mikið notað á mörgum sviðum eins og læknisfræði, snyrtivörum, matvælum og iðnaði. Það gegnir aðallega hlutverki við að stuðla að þróun, ryðvarna og mygluvarna, stjórna pH-gildi, vera bakteríudrepandi og virka sem leysiefni og festandi...Lesa meira -
Greining og spá fyrir um hráefni fyrir náttúrulega daglega ilmvötn á heimsvísu (2023-2029)
Heimsmarkaðurinn fyrir náttúruleg ilmefni árið 2022 er metinn á 17,1 milljarð Bandaríkjadala. Náttúruleg ilmefni munu stuðla að byltingu í ilmvötnum, sápum og snyrtivörum til muna. Yfirlit yfir markaðinn fyrir náttúruleg ilmefni: Náttúrulegt bragðefni er notkun náttúrulegra...Lesa meira -
Mjólkurbragðefni, delta dódekalaktón, og notkunartillaga þess.
Delta dódekalaktón hentar vel í mjólkurbragðefni, sem er flokkur sem takmarkar skynjun okkar á möguleikum þessa áhugaverða innihaldsefnis. Áskorunin með öll mjólkurbragðefni er kostnaðurinn. Bæði delta dódekalaktón og delta dekalaktón eru mjög dýr...Lesa meira -
Notkun bensósýru
Bensósýra er hvítt fast efni eða litlausir nálarlaga kristallar með formúluna C6H5COOH. Hún hefur daufa og þægilega lykt. Vegna fjölhæfra eiginleika sinna er bensósýra notuð í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal í matvælageymslu,...Lesa meira -
Hver eru sex notkunarmöguleikar bensaldehýðs?
Bensaldehýð, einnig þekkt sem arómatískt aldehýð, er lífrænt tilbúið efni með formúluna C7H6O, sem samanstendur af bensenhring og formaldehýði. Í efnaiðnaði hefur bensaldehýð fjölbreytt notkunarsvið...Lesa meira -
Er díhýdrókúmarín eitrað
Díhýdrókúmarín, ilmefni, notað í matvælum, einnig notað sem kúmarínstaðgengill, notað sem snyrtivörubragðefni; Blandað rjóma-, kókos-, kanilbragðefni; Það er einnig notað sem tóbaksbragðefni. Er díhýdrókúmarín eitrað? Díhýdrókúmarín er ekki eitrað. Díhýdrókúmarín er náttúruleg vara sem finnst í gulum vanillu...Lesa meira -
Bragð- og ilmefni í snyrtivörum
Bragðefni eru samsett úr einu eða fleiri lífrænum efnasamböndum með lykt, í þessum lífrænu sameindum eru ákveðnir arómatískir hópar. Þeir eru samsettir á mismunandi vegu innan sameindarinnar, þannig að bragðefni hafa mismunandi gerðir af ilm og lykt. Mólþunginn er ...Lesa meira -
Afbrigði og flokkun bragðefna og ilmefna í matvælum
Matarbragðefni er aukefni í matvælum, þar á meðal burðarefni, leysiefni, aukefni, burðarefni súkrósa, dextrín, arabískt gúmmí og svo framvegis. Þessi grein kynnir aðallega afbrigði og flokkun matarbragðefna og ilmefna. 1. Fjölbreytni matvæla ...Lesa meira -
Tækni og notkun bragðblöndu
Með hörðum samkeppnistíma á markaðnum eru vörur kaupmanna að verða sífellt fjölbreyttari. Fjölbreytni vöru kemur frá fjölbreyttum smekk, þannig að það er mikilvægara að velja hágæða bragðefni í ...Lesa meira -
Greining á iðnaðarkeðjusýn, samkeppnismynstri og framtíðarhorfum kínverskrar bragð- og ilmefnaiðnaðar árið 2024
I. Yfirlit yfir iðnaðinn Ilmur vísar til ýmissa náttúrulegra krydda og tilbúinna krydda sem aðalhráefna og með öðrum hjálparefnum samkvæmt sanngjörnu formúlu og ferli til að útbúa ákveðið bragð af flóknu blöndunni, aðallega notað í alls kyns bragðvörur. F...Lesa meira -
Notkun fenetýlasetat ediksýru
Í ilmefnaiðnaðinum er fenýl etýlasetat mun minna mikilvægt en bensýl asetat, tíðni og heildareftirspurn í ýmsum bragðformúlum er mun minni, aðalástæðan er sú að ilmurinn af fenýl etýlasetati er „óæðri“ – blóma- og ávaxtakeimur eru „ekki góðar“...Lesa meira -
Eru náttúruleg bragðefni virkilega betri en tilbúin bragðefni
Frá iðnaðarsjónarmiði er ilmurinn notaður til að stilla bragðið af rokgjörnum ilm efnisins, uppruni þess er skipt í tvo flokka: annar er „náttúrulegt bragðefni“, úr plöntum, dýrum, örveruefnum með því að nota „eðlisfræðilega aðferð“ til að útdráttar ilmefni...Lesa meira
